Протяженность стен Сабуровской крепости составила 1,5 км, площадь — 15 га. Большую часть внутреннего двора занимал сад с оранжереями, пирамидами-ледниками и барский дом, не дошедший до наших дней. Исследователи полагают, что внутри располагался кирпичный завод, а на реке Цон стояла мельница и пильной завод.

В 1809 году фельдмаршала в Сабурове зарубил топором один из его крепостных, и усадьба перешла его старшему сыну, генералу Сергею Каменскому (1772–1834), который, выйдя в бессрочный отпуск в 1812 году, купил труппу крепостных актеров и открыл театр. Выросший в Орле Николай Лесков (1831–1895) будет позже вспоминать в «Тупейном художнике» «огромное серое деревянное здание с фальшивыми окнами, намалеванными сажей и охрой, и огороженное чрезвычайно длинным полуразвалившимся забором. Это и была проклятая усадьба графа Каменского; тут же был и театр». Каменский заказал себе механические часы, которые в час убийства отца (2 часа 11 минут) играли «Со святыми упокой», а в час рождения самого генерала (4 часа пополудни) — «Славься, славься, храбрый росс».